江南区美食

作者:原创时间:2022-06-16
文档

江南区美食有扬美沙糕、扬美豆鼓、甜莲八宝饭、带皮鸭脚、瓦煲饭等。

1、扬美沙糕:沙糕的历史非常悠久,早在先秦就有类似沙糕的品种。古时把米糕叫做“饵”,也叫“粢”。《周礼》《楚辞》以及古代的烹饪著作中多有反映。

2、扬美豆鼓:扬美作为南宁的一个著名古镇,在明清时代独占水路便利的优势迅猛发展,成为南宁一带的重要交通枢纽。当时,作为商贸集散地的扬美,经济、文化非常繁荣,壮汉民族等多种文化的交融使扬美这一江边小村落迅速发展成为一个具有相当规模的名镇。扬美豆豉就是在这个时候作为著名的手工艺制作的传统食品横空出世的。

3、甜莲八宝饭:甜莲八宝饭是广西风味独特的传统名点之一。早在中华民国初年,南宁的饮食店便有八宝饭应市。40年代中期,座落于南宁闹市区的万国酒家推出独家的甜莲八宝饭,被誉为八宝饭中一支花。

4、瓦煲饭:南宁瓦煲饭是用瓦煲或瓦煮熟的米饭,它比用金属饭锅做出来的米饭更香。

5、带皮鸭脚:鸭脚的吃法在南宁已经够千奇百怪,卤鸭脚、螺蛳鸭脚、盐焗鸭脚、红烧鸭掌等,但当被炸得圆鼓鼓、黄爽干香的带皮鸭脚出现你面前时,绝对会相当惊艳地让人眼前一亮。

显示全文
信用卡怎么用怎么还款 什么是思维力 清明节哀悼父母去世的句子 职工档案丢失能退休吗 鲨鱼皮裤适合什么人穿 长春汽车城都有哪些公司 苋菜的家常吃法和食用禁忌有哪些 哈利为什么不能娶赫敏 电视机屏幕只出现一条水平亮线 黄皮果可以嫁接吗 梨花内扣怎么打理 什么叫开放漆 dnf光环幻化栏是什么 神弗福也的福什么意思 斯凯奇产地福建和越南有什么区别 赞美女儿的话 云淡风轻的单恋的句子 花西子化妆品怎么样 执法记录仪怎么删除里面的全部 怪物猎人无击珠怎么刷 初学者如何画好眼线呢 c和弦根音是哪根弦 蜜蜂可以吃吗 农村房屋离婚赠与孩子可以吗 怎么确定单项式的次数 32周宫缩多少次算正常 有什么交友软件好 罗马帝国时期的特征 太空泥干了加什么复原 夏天篮球鞋选什么鞋面好 vc精华液的作用 附息国债如何计算利息 猫绝育后多久可以吃东西 男主叫凌煜凯女主叫沈倾倾的小说 适合发四月朋友圈的句子 倒车致人死亡会定什么罪 哪些人不能打除皱针 360借条怎么取消借款 专门的反义词 女孩微信朋友圈经典句子独特