晒干的牛蛙的做法

作者:原创时间:2022-06-27
文档

用料:牛蛙、料酒、盐、姜、水、蒜末、红青椒片、酒、糖、酱油。

做法:

1、将牛蛙洗净剁成小块,放料酒,盐,姜水腌制;

2、热锅放油,6或者7成热时,放入蒜末煸香;

3、倒入牛蛙,红青椒片,加酒,糖,酱油,快炒;

4、等肉白香飘时即可。

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