油菜炒时是切还是撕

作者:原创时间:2022-06-28
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撕和切均可。

油菜炒蘑菇:

一、主料油菜150克、蘑菇200克;

二、调料:食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量;

三、做法:

1、油菜洗净备用;

2、肉切丝,葱切沫;

3、蘑菇撕成一片片,在热水中焯过;

4、油锅加热,放入肉片翻炒,放入葱花,倒入酱油;

5、倒入蘑菇翻炒;

6、放入油菜;

7、继续翻炒至熟即可。

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