一、材料：
1、主料：莴笋2根、黑木耳10克。
2、辅料：油适量、盐适量、水适量。
二、做法：
1、莴笋削皮，黑木耳预先用水泡发。
2、莴笋切块用盐腌十分钟左右。
3、热油锅内倒入莴笋翻炒至七分熟。
4、倒入黑木耳，加盐翻炒。
5、可适量加水翻炒。
6、黑木耳炒熟即可出锅食用。
