生姜表皮发绿能吃吗

作者:原创时间:2022-08-20
文档

这是困扰很多人的一个问题。其实有些生姜因为发芽导致的发绿还是能够吃的,一般的生姜一点的绿色都是正常的,但是那些由于腐烂发绿的就不能吃。

 生姜其实就是一些植物的块茎,因为长期的处在地下,并没有接触过阳光,以导看到的生姜颜色基本都是黄色的。但是如果把买回来的生姜,长期的放在潮湿同时又能接触到阳光的地方,或者在买回来之前就处于这种环境中存放,那么它的颜色就会发生改变。这种颜色的改变是生姜即将要或者正要发芽的一种表现。

生姜在阳光的作用下,它的表皮内会有一些物质转化并产生一定量的叶绿素。这种叶绿素食用之后对人体没有危害。所以,这种因阳光照射造成的将要发芽的变绿是可以放心食用。相反,由于腐烂发绿的生姜,就不能够食用了,必须将整块生姜扔掉,不能只是把将烂掉的生姜部分切掉,而食用好的那一部分。由于生姜在腐烂的过程中,生姜体内会产生一种很强的毒素,这种毒素吃进去以后,会对人体的健康产生严重的影响。

那么,如何防止生姜发绿以及腐烂呢?只需要把姜装在塑料袋里面,再把塑料袋口密封就可以了,同时把它放于干燥的无阳光的环境下,就可以防止腐烂发绿。 

总结来说,生姜由于发芽了才导致变绿了的,它本身并没有产生有害的物质,是可以食用,但是如果是由于腐烂而导致的发绿就不能吃。

显示全文
生活垃圾分类原则 生抽作用和用法是什么 什么现象天要下雨 自我认知的内容 众筹融资的特点 什么是中华民族精神的核心内容 如何成为证券分析师 正山小种是属于什么茶类 古潇湘八景包括哪些 有关于描写竹子的诗 淘宝客服小蜜是什么 淘宝上15天保价是啥意思 鱼腥草茶的主要功效 金骏眉第一泡要洗茶吗 如何去除衣服霉斑 家庭自制奶茶的做法 玉米粉粥的功效与作用 熟普洱茶的的功效与禁忌 洗床单皱了怎么解决 新鲜菊花怎么加工 生普洱茶的功效与作用及禁忌症 生宣和熟宣的区别 红糖姜水做法 西红柿和圣女果的区别 解决失眠的小窍门 建筑八大员有哪些 湿厕巾的正确用法 湿地的主要功能 十二生肖排序有什么原因 商务舱和头等舱一样吗 新手绣十字绣如何起针 怎么去除红酒渍 铜钱锈用什么方法去除 头发脱落是什么原因 泡泡糖粘头发上怎么办 头发油不想洗头怎么办 煲鸡汤用冷水还是用热水好 银耳汤能过夜吗 马桶内侧发黄怎么去除 苹果干有什么功效