酸奶蛋糕为什么很硬

作者:原创时间:2022-06-27
文档

酸奶蛋糕很硬的原因包括以下几种:

1、蛋黄糊搅拌的时间过长,导致面糊起筋了。

2、蛋白打发不足,蛋糕膨发不足。

3、烘烤时间过长且温度过低。

4、配方中面粉过多,面糊偏干。

5、没有使用蛋糕泡打粉。

可以在蛋糕上裱上一层糖霜,可以防止蛋糕变干燥。一旦蛋糕完全冷却后,就尽快在蛋糕表面裱上一层糖霜,这样就能保持蛋糕的湿润度。一次吃不完的蛋糕,最好用保鲜膜包裹起来放入冰箱保存,这样才能保持蛋糕的口感。

显示全文
闺蜜婚礼祝福语暖心的 染了头发几天去打蜡好 夜经济是什么 调零的反义词 鄂伦春族的狍皮制作技艺文化 十个描写春天的词语 2022年新年搞笑祝福语大全 暮白首容婳是有什么身份 泡沫拖鞋是什么材料的 温七系统怎么显示隐藏文件夹 洛伦兹力是用哪只手 给哥哥的结婚祝福语词 流浪歌的原唱是谁 管理控制的基本原则是什么 khaki是什么牌子的衣服 羊肉水饺 董宣是怎样的人 学跆拳道先学什么 烩莲夹的做法 手机迅雷怎么限速 怎么把手机闹钟调成只震动 cad尺寸标注数字怎么修改 吃自助餐的正确方法 专科生没过英语四级可以考研吗 鳖崽怎么养 科四过了可以上路开车吗 看书为什么要先看简介和了解作者 解释词语保镖的意思 香江野生动物园自驾游 天气冷了注意保暖问候语欣赏 给老公的生日快乐祝福语 枯萎的花是什么垃圾分类 入党有什么好处弊端是什么 制作带字图片做微信头像 没有房产证的房子可以买吗 梦幻西游附灵玉怎么消耗灵气 英雄本色里面的经典台词 2022给老公生日快乐祝福语 如何使用洗面奶和紧肤水 2022年搞笑新年贺词大全