怎么用西瓜皮做成蜜饯

作者:原创时间:2022-06-27
文档

食材:新鲜西瓜皮500克、白糖150克。

1、将新鲜的西瓜皮去掉外层硬皮;

2、切片后放入不粘锅内,铺上白糖,半小时后出水,然后用中火煮;

3、当看到汤汁粘稠时,将中火调成小火,同时用锅铲不停翻炒,以防粘锅;

4、翻炒时看到反沙时,继续翻炒,翻炒至西瓜皮干了,就可以关火。

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