毛蛤内全部能吃的，毛蛤生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，尤喜于淡水流出的河口附近，毛蛤不能与凉寒食物、啤酒、葡萄酒等同食，皮肤病患者禁食。毛蚶俗称毛蛤、麻蛤、麻蚶。蚶的一种，埋栖型贝类。自然分布于我国、日本和朝鲜。我国沿海都有分布，以北方较多，近海海域均有分布，小满后毛蚶产卵停止、个体肥满时即可收获。以辽宁、山东和河北省沿海产量最多，产期多在7～9月份。
