清炖大白菜怎么做

作者:原创时间:2022-06-27
文档

做法:

1、将鲜嫩大白菜择洗干净。将葱洗净,并切成段。将姜洗净,并切成块。

2、把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条,放入砂锅内,向锅中加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒。

3、用旺火炖熟烂后,撇去浮沫,向锅中加入牛奶、味精即可。

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