关于元宵节的节日知识,特别有用

作者:原创时间:2022-06-27
文档

1、元宵节的介绍

2、元宵节的历史由来

3、元宵的特色食物

4、元宵

5、饺子

6、将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。

7、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。

8、将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。

9、将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。

10、饺子皮中间放馅料,对折,买来的饺子皮干,用手指沾点水,比较容易捏紧。

11、拿的姿势,肉馅部分往外,传统的就直接扭上就可以,但是元宝状的,要从上往下扭。

12、大拇指压着一个槽,把角捏在一起,别捏太多,多了元宝就歪了。

13、元宵节的习俗

14、吃元宵

15、 观灯

16、中国的情人节

17、走百病

18、逐鼠

19、 迎紫姑

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