什么是板栗什么是毛栗

作者:原创时间:2022-06-27
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栗子,我国栗子品种丰富,根据外形分类大致为两种,一种为锥栗,主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大,球形,外生刺,坚果2到3个,生于壳斗中,俗称栗子,是中国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。

毛栗子,又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370到2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。

泰山一带都盛产毛栗子个大、肉厚、味甜,是栗中上品。毛栗子营养丰富,有健脾补肝的功效。

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