可以用过期的纯牛奶来发面蒸馒头、包子，除了过期牛奶,过期的酸奶也可以用来发面，不过如果是已经发酸了的过期牛奶那就不要拿来发面了，会对健康不好的。
过期的牛奶也可以用来擦拭皮鞋。用纱布醮取过期牛奶均匀的涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且还有一个作用就是防止皮面干裂。
