介稳平衡又称亚稳状态，简称亚稳态。通常指物质，这些物质包括原子、离子、自由基、化合物等各种化学物种，在某种条件下，介于稳定和不稳定之间的一种化学状态。在条件稍有变化或介稳态物质稍受扰动、碰撞，它就会变成稳定或更不稳定的状态。如高层大气中的氧分子吸收光能而受激发变成介稳态的氧分子，然后迅速裂解成两个基态氧原子，在化学中过冷液体、过热液体、过饱和蒸气和过饱和溶液等介稳平衡状态的统称。对未产生的新相来说是不稳定的。例如，过冷液体对于正常大小的晶体来说是不稳定的，有自发转变为晶体的倾向；但它可与饱和蒸气稳定
