长茄子蒸着怎么做好吃

作者:原创时间:2022-06-27
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1、茄子洗净,不削皮,分三节,然后对切,切成粗条;

2、放蒸锅准备蒸,冷水就放上去,一起蒸;一般蒸30分钟;

3、然后蒜,葱,切末;

4、然后拌料,蒜蓉加酱油一勺,糖半勺,盐少许,醋滴一两滴,多了不好吃;

6、上蒸锅跟茄子分层蒸,蒸15分钟;

7、茄子蒸熟可以撕一撕,时间长一搅就烂了,放上葱花;

8、把酱汁倒进去,滴点麻油,也可以滴点辣椒油或泰椒。

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