举例:
1、小锅米线:是常见的特色小吃之一,制作过程是在炭火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉和米线。米线是经过大米发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、压制、漂洗等工序制作而成的。口味独特,美味可口,深受人们欢迎。
2、混沌:是起源于中国北方的一道民间传统面食,是用薄面皮包肉馅,下锅后煮熟,食用时一般带汤。内馅饱满,
制作各异,鲜香味美,遍布全国各地。
3、柳州螺蛳粉:是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分,具有健脾功效,适于脾气虚弱。