番石榴是一种原产于南美洲的水果，并且在中国华南各地都有栽培，而且经常生长在荒地或者一些丘陵地上；而且番石榴可以供人们当做水果食用，叶子也可以当做药用。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质；而且番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
