一、材料
1、主料：豇豆，猪肉馅。
2、辅料：蚝油，料酒，姜粉。
二、做法
1、锅中清水烧开，豇豆洗净焯水备用；
2、豇豆抹刀切成丁放入碗中备用；
3、调好的肉馅放在豇豆上；
4、拌好的肉末豇豆馅淋上香油；
5、面粉放入盆中盖上保鲜膜静置十分钟；
6、把剂子擀成面皮，放上豇豆馅；
7、蒸锅中放入包好的饺子；
8、盖上锅盖，中火约十分钟即可。
