禁止用水灭火的火灾有：电火、液体类火灾、轻金属火灾、气体类火灾。
火灾(huǒzāi)是指在时间或空间上失去控制的灾害性燃烧现象。在各种灾害中，火灾是最经常、最普遍地威胁公众安全和社会发展的主要灾害之一。
