椰皇取椰肉的方法：将椰子平放在桌子上。其次，用刀从椰蒂部位砍平。这里的刀可以用菜刀代替。然后再把椰子尾部砍平。接下来，椰子尾部分朝向身体，用刀小心地沿椰子壳部分砍开一圈露出椰子肉，注意椰子不能砍太深。用椰子软刀，把顶部（也就是椰子的尾部）的盖小心刮出。再用椰子软刀把底部的椰子肉刮出来，就完成整个取肉操作了。
椰皇和椰子的外观，口感都不同：
1、椰子比椰皇嫩，椰皇属于老一点的椰子，表皮大多为棕色。
2、椰子的汁较多，椰皇的椰汁较少但是口感浓郁。
3、椰皇的的果肉多且较为浓厚清甜，口感较好。
