黄瓜上的花有红色的原因是使用带颜色的植物生长调节剂“点花”所致。
温室中的黄瓜开花时，需使用植物生长调节剂，在花上点一下，“点花”之后，黄瓜熟了花也不落，而且还能增产。为了标明哪个黄瓜已经点过了，就在生长调节剂里加上红色素，这样点过的黄瓜花就变成红色。
黄瓜花是黄色的，黄瓜“点花”时，为了避免重复用药，在药物里加上色素，使花变红，做记号。如果黄瓜上的红花已经蔫了，说明用药比较晚，如果花比较完好，说明是在花还没有开的时候就已经用药了。
