吃鸡蛋对长高作用不大，做好饮食营养，跟上身体成长的需要，加上适量的运动是可以的；长高主要决定于遗传和后天的锻炼，鸡蛋虽然含有蛋白质和核黄素，对长高用处不大；蛋清，含有蛋白质，蛋氨酸及维生素，磷，铁，钾，镁，钠，硅等矿物质多种营养成分，蛋清中的蛋白质氨基酸的组成与人体最接近，20岁后，身体停止发育，要少吃鸡蛋，因为胆固醇过高，对身体会造成伤害。
