主料：兔子，鸡肉。
辅料：甜面酱，料酒，鸡精，盐，葱花，水。
1、 鸡肉飞水；
2、 兔肉飞水；
3、 锅内入油入葱花炒出香味后倒入甜面酱跟料酒，炒熟后倒入兔肉跟鸡肉翻炒；
4、 加水开始炖，汤汁炖汁到三分之一；
5、 加入鸡精，盐翻炒出锅。
