海鲜花哈的炒法:
一.材料:花哈、油、葱、姜、红辣椒。
二.步骤:
1、倒少许油，烧热，将葱、姜、红辣椒放入锅内爆锅;
2、将洗好的花哈放入，爆炒一下;
3、盖锅盖再稍微闷一下，大部分花蛤开口后再稍微闷一下即可，不用放盐。
