1、巫山粉条；
巫山粉条采用当地盛产的红薯和豌豆，利用大巴山泉水、地理环境、气候条件和微生物体系，通过独特的传统工艺与现代加工设备制作而成，已成为巫山的一张地方特产名片。统计数据显示，巫山县的大溪、培石、曲尺等13个乡镇年加工粉条万吨以上，产值已过亿元，成为了当地富民脱贫的重要产业。
2、巫山庙党；
巫山庙党产于重庆市巫山县大庙的深山丛林之中，庙党属川党参，亦名单枝党，产于巫山县庙宇镇，故称。生长在巫山海拔1500米的深山之中，以皮细肉白、参气浓烈、肉实批软、味香醇厚、嚼之化渣而著称。其味甘、性平，含挥发油、黄芪素、葡萄糖等多种成分，具有补气益血、润肺生津、壮元阳、利心肾等功能。
3、巫山脆李；
巫山脆李又名巫山大李子，脆李。经考证，种植始于唐宋年间，距今已有上千年历史。巫山脆李果形端庄、质地脆嫩、汁多味香，产品远销四川、贵州、湖北等地。
