1、如果盒装德州扒鸡在包装时候采用半真空包装，能够保持鲜美半真空包装的可以在微波炉加热。所谓半真空包装，就是保质期1个月，包装袋透明的那种，骨头较硬。所以还需要进行加热。
2、如果是全真空包装的扒鸡不需要加工或加热，有其独特的味道，而且骨头入嘴即化，如果一加热可能就会使鸡肉老化，嚼起来没有味道。全真空包装就是不透明双层袋包装，保质期6个月~1年的那种。可以煲汤，很鲜美。但品特色，不应该做任何加工。
