真菌是一类低等真核微生物，主要有四个特点：
1、有边缘清楚的核膜包围着细胞核，而且在一个细胞内有时可以包含多个核，其他真核生物很少出现这种现象；
2、不含叶绿素，不能进行光合作用，营养方式为异养吸收型，即通过细胞表面自周围环境中吸收可溶性营养物质，不同于植物的光合作用和动物的吞噬作用；
3、以产生大量无性和有性孢子进行繁殖；
4、除酵母菌为单细胞外，一般具有发达分枝的菌丝体。
