海藻糖是一种安全、可靠的天然糖类，1832年由Wiggers将其从黑麦的麦角菌中首次提取出来，随后的研究发现海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在。不会发胖的，喜羞稀少糖具有抑制人体对蔗糖的吸收，防止脂肪堆积，达到控制体重的效果。
