锅仔鱼下巴怎么做

作者:原创时间:2022-06-27
文档

材料:鲷鱼下巴、葱、姜、蒜头、水、糖、盐、酱油、白醋、米酒、香油。

做法:

1、葱切末,姜切末,蒜头切末,备用。

2、热锅倒入适量的油,放入鲷鱼下巴煎至两面金黄,取出备用。

3、另热一锅倒入适量的油,放入葱末、姜末及蒜头末爆香。

4、再放入鲷鱼下巴及所有调味料,转小火煮至汤汁收干即可。

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