中国古代所称高末茶是指什么

作者:原创时间:2022-06-27
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高末茶指用“高末”泡成的茶水。一般把较好的茶叶的碎片叫"高末" 。末茶中含有能降低血糖的成分,因此可以治疗糖尿病,如果每天引用四到五倍的末茶,身心会感到非常清爽,体力充沛.据陆羽《茶经》记述,虽然当时茶叶“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者”之分。但饮用时粗茶要先击细,散茶要先干煎,末茶要先炙焙.因茶叶有不同种类,所以还存在另一种方法,将饼茶舂成粉末放在茶瓶中,再用开水冲泡,而不用烹煮,这是末茶的饮用方法。

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