橙子洗干净表皮；在橙子的表面竖着轻轻地划几刀，剥出整个橙子；橙子皮取下来后，用刀削去白色层；橙子皮切成细丝备用；所有的橙子像剥柚子那样慢慢剥去外面那层膜，剥出果肉；果肉加少许白砂糖腌制半个小时；橙子皮加冰糖和少许清水，中火煮开；倒入橙子果肉，中火煮开后改小火慢慢熬煮；煮的过程中不停地用木勺搅拌，待果汁慢慢变少变得浓稠的时候关火；放凉后加入适量蜂蜜，搅拌均匀；装入无水无油的干净玻璃瓶中密封保存；喝的时候，舀两勺出来泡水即可。
