黑米粥用什么水煮开水还是凉水

作者:原创时间:2022-06-28
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原因:凉水有助于大米粒更好的分解,煲出来的汤汁更浓稠。大米粥会更香。

做法如下:

1、黑米淘洗干净,用清水浸泡半小时;

2、 红枣和桂圆干用水冲洗干净;

3、黑米加入到陶瓷煲中,加入适量清水,中火煮开,将红枣和桂圆干加入,转小火熬制45分钟左右。

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