主料：芋头四个、广式腊肠两条；
辅料：盐、葱。
做法：
1、腊肉用开水清洗干净后切片；
2、芋头切成片后放入少许盐拌均匀腌制一下；
3、将腊肉与芋头围摆在盘里撒上葱花；
4、放入高压锅中， 上汽后转为小火蒸上十分钟即可。
