经常喝甜叶菊会不会糖分高

作者:原创时间:2022-06-27
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甜菊叶是一种无热量代糖产品,它含有名叫"甜菊素"的甜味物质,有砂糖200倍的甜味,极低卡路里,易溶于水,也具耐热性,不会增加身体的热量及糖分的负担。目前已被世界上20多个国家作为安全代糖。

甜叶菊,菊科甜菊属甜叶菊种,学名多年生草本植物。原产南美洲巴拉圭和巴西交界的阿曼拜山脉,是一种很有价植的糖料作物。整株都含有糖分,以叶片的甜度最高。含糖苷百分之十四,枝梗的糖苷相当于叶片的一半。叶片经晒干粉碎后即可当糖料,或经热酒精处理,乙醚沉析也可获得百分之二十至百分之二十六蛋黄色粗提物,甜度为白砂糖的100至150倍,精制品白色,甜度相当于白砂糖的250到300倍,而热量仅为白砂糖的三百分之一。

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