西班牙人独特的饮食文化

作者:原创时间:2022-06-27
文档

西班牙背靠大西洋,历史上发展出了强大的海上力量,这股力量帮助西班牙王室增加殖民地的同时也吸收了世界各地的美食食材,从而创造出了西班牙人的独特饮食,在西方饮食文化的世界里,西班牙菜就是一道道海鲜美食。

提起西班牙,那节奏明快、风格独具的弗拉门科舞曲便在耳畔响起,风光旖旎的西班牙,东面及东南面濒临地中海,这得天独厚的条件使得西班牙人酷爱各种海鲜食品。

西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。在西式餐点中,它的食品烹制从表面看起来也许没有什么明显的特色,但西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法,其菜肴品种繁多,口味独特。

有名的西班牙炸鱿鱼是用油酥面将菠菜、羊肉、奶酪做成的馅包起来,再放进烤箱烘烤,外焦里嫩,口味清香,是一种风味独特的餐前下酒小菜。用鲜虾仁、洋葱、鲜蛋黄、奶油、各式香料等打成馅,制成圆饼状,在油中煎制而成的小虾球,吃时佐以蒜茸,口感清爽,是佐酒的美味佳肴。

说到主食,西班牙人最喜爱吃的就属海鲜饭了。用鲜虾、鱿鱼、鸡肉、西班牙香肠,配上洋葱、蒜茸、番茄汁、藏红花等焖制而成的海鲜饭清香四溢,堪称西餐中一绝。

而在夏季的餐桌上,以各种蔬菜及香料、碎冰打成的汤汁;用番茄汁再加以调和而成的汤汁;用番茄汁再加以调和而成的凉汤,是西班牙人最钟爱的清凉汤品。除了这些用特殊方法烹制而成的特色佳肴外,水果、甜食也是西班牙人餐桌上不可缺少的食物,如苹果卷、杏仁蛋糕等,花样品种极多。

显示全文
介绍一些花卉的养殖书籍谢了 大棉二棉有什么区别 100g米饭有多少碳水化合物 cx5胎压报警怎么消除 地球怎么来 澜沧江有什么江 如何防止收到垃圾短信 新买的凉席有甲醛吗 微信里的显示群成员昵称是什么 k歌宝话筒怎么使用的 什么是咪唑基 骑自行车一天多少小时减肥 绿茶公主切什么梗 遇到网络诈骗怎么办 厨房一般用什么地砖 天天吃番茄能减肥吗 物理学就业主要干什么 如何评价儿童画 招联好期贷能循环借款吗 手表到了上面的膜要撕掉吗 京东打白条划算吗 会计法的基本原则是什么 GR相机怎样 水果的保鲜方法有哪些 圣罗兰口红为什么擦了很干燥 买房子手续有哪些 古代的大家闺秀要学习什么 遮天中绿铜块的来历 泰西各国什么意思 孕妇怎么洗脸最好 如何有效发广告 分液漏斗的优点是什么 WOW死亡骑士怎么符文熔铸 洗脸盆高度的标准是怎样的 圣安东尼奥马刺队为什么会那么强 常见的物理性质和化学性质有 请问鄂州有什么特产 如何在微信上开店 勇闯死人谷为什么停止运行 发尾总是向外翘怎么办