怎么判断榴莲的生熟

作者:原创时间:2022-06-21
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1、看榴莲的外观,黄色表示成熟,青色表示还生;

2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,表示榴莲差不多成熟;

3、用手往下按榴莲的皮,有弹性表示皮薄,口感好,皮厚按不动;

4、看榴莲尖,有细裂缝的最好,标志榴莲成熟。如果榴莲是还未成熟,那么用菜刀也砍不动;

5、看榴莲外形,外形圆滚,鼓包凸出得多的榴莲较好;

6、用鼻子闻,成熟榴莲会散发很浓郁的味道,如果闻起来有酒的味道,那表示榴莲太成熟,这种口感不好。

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