铜锣糕怎么吃法

作者:原创时间:2022-06-21
文档

铜锣糕宜切片蒸食或煎食 。

铜锣糕入口香滑,营养丰富,清淡爽口,被浙闽赣边界地区的居民奉为"糕中之神"。

做铜锣糕所需材料:

糯米、红糖、佛耳草、丹桂、茶油、枸杞子、藕粉、红薯粉、红枣、山药、艾叶、棕叶。

1、把糯米、大米按7比3的比例磨成粉,枸杞、红枣、丹桂皮、佛耳草磨粉备用;

2、山药去皮煮熟捣烂备用;

3、将艾叶捣烂,与米粉搅拌在一起,使劲揉;

4、接着加入糖水、茶油、和所有磨粉料,再次揉光滑;

5、准备好蒸笼,把棕叶铺在底部,把面团放入蒸笼;

6、把蒸笼放锅上加盖蒸制一小时左右即可。

煎制铜锣糕方法:

1、铜锣糕切成一公分厚片状;

2、电饼铛倒适量油,预热,码入铜锣糕片,糕片上面刷层油;

3、合上盖子,上下加热,中途翻面;

4、煎至两边金黄即可。

显示全文
横眉冷对千夫指的作者 洋水仙一般什么时候发芽开花 千岛酱和沙拉酱哪个热量高 依丝的寓意 止水钢板如何连接 电脑如何关闭禁止充电 渝是哪里 商标分类分哪几大类 人文奥运是指什么 新年祝福语古诗词 电视猫怎样安装到机顶盒中 黑色喇叭裤适合什么腿型 做果冻的白凉粉在超市叫什么 深海大乌参是不是海参 网线的作用是什么 葬龙棺的蒙剑什么身份 白凉粉多少热量 甄嬛传的经典语录华妃 歌奈蓝牙耳机使用方法 蒸面条蒸的有点咸怎么办 端午节的由来是什么有什么风俗 电子票怎么检票 玉米热量多少大卡 携程信用卡有什么好处 兔子几个月能生小兔子 甜度高的苹果热量高吗 学校升旗台标准尺寸是多少 梧桐在哪个省哪个城市 肥槽是什么意思 锦鲤和金鱼有啥区别怎么区分呢 商业地产参加房产税吗 摩怎么读组词组词 中国哪里出产的糯米最好 粉条鸡蛋怎样做 两碗米饭的热量要走多少步 春节习俗有哪些除了贴春联还有啥 邮储约转有次数限制吗 两个床单连起打什么结 石榴开花是什么意思 小区停车难怎么解决