燕窝是不可以天天食用的，因为燕窝含有的蛋白质比较多，如果吃得太多的话，是不太容易消化的。那么燕窝的热量是多少呢？燕窝吃了之后会不会发胖？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
燕窝的热量为每100克燕窝325大卡的热量，并且燕窝的碳水化合物为每100克燕窝含有21克碳水化合物，脂肪含量为0.20克，也属于高碳水化合物，高蛋白的饮食。这种食物是可以适合减肥的时候使用的，因为它的脂肪含量非常低，所以不会导致在减肥的过程中热量过多，而影响到减肥的效果，所以燕窝在减肥的时候是适合吃一些的。
燕窝吃了是不会发胖的。因为它里面含有的脂肪量非常低，只有0.35％，主要的成分都是身体需要的微量元素。所以很多人身体不好，都会选择吃燕窝，尤其是女性吃的很多，它里面含有的胶原蛋白可以起到保持身材的作用。燕窝最好早上的时候空腹食用，这样才能得到更好的吸收，一定要少食多餐，定量服用。
常温水泡发。泡发燕窝只需准备适量的常温纯净水，建议燕窝和水比例为1：40，作为助发溶剂放入碗中，然后放入食用的干燕窝浸泡，直至干燕窝重新吸收水分被泡到膨胀、松软、柔嫩后就可以备用了。 注意不要用热水或自来水泡发燕窝，会影响燕窝的口感和营养价值。
干燕窝不需要放冰箱保存。燕窝用哪种方法保存取决于燕窝的含水量，而干燕窝含水量低，比较干燥，所以只要放置阴凉通风处保存就可以了，注意一定不要放置在阳光晒的到的地方，因为这样燕窝会氧化，如果放进冰箱保存， 外面的空气接触到冷冰冰的燕窝表面，就会形成一层细小的水珠，燕窝就会吸水发霉变质，当然干燕窝加了食用干燥剂就可以放入冰箱保存。
