红豆薏仁茯苓汤可以当做早餐吃。可以祛除体内湿气，但是女性不适宜每天都吃，因为该汤中含薏仁，每天吃有可能造成体内寒气较重。建议每周吃三次左右为好。 红豆薏仁茯苓汤： 主料：白茯苓粉20克 ；辅料：赤小豆50克，薏米100克 。
做法： 1.先将赤小豆浸泡半天 ；
2、将赤小豆与薏米一起煮粥；
3、赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮；
4、成粥后加白糖少许 。
特点：茯苓味甘淡，性平，能利水渗湿，健脾补中。薏米甘淡微寒，能利尿消肿，健脾止泻，清利湿热。赤小豆味酸性平，善下行，能清热利湿，解读退黄，通利水道。
