怎样腌腊鱼放多少盐

作者:原创时间:2022-06-21
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腌腊鱼是将盐均匀的涂抹在鱼肉的表面,然后风干。一般是十斤鱼六两盐。腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼,鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品,其风味独特,耐贮藏,在我国南方的饮食文化中有着重要地位。

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