煮的方法不对，速冻饺子的正确煮法：
1、锅内放适量的水（刚开始的 时候不用倒入太多的水，能末过饺子即可），加入1小勺油，大火煮开
2、将饺子的包装撕开，慢慢倒入锅内，然后盖上锅盖
3、当饺子再次煮开的时候，倒入1/3碗的冷水，再盖上锅盖，继续用大火煮
4、当饺子再次煮开的时候，重复步骤3。
5、当加水加了四次以后，等水再次开了之后，倒入2/3勺盐。搅拌均匀后，关火，即可食用。
