吃苦菜动三车

作者:原创时间:2022-06-15
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二十四节气时中国古代农民的智慧和总结的经验,一年有四季,每个季节都会有六种节气,并且人们会按照节气来进行农耕,合适的时间播种,收成也是相当可观的。小满是夏季农作物成熟的好时节。

小满节气意味着进入大量降雨的时候,同时也是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。每年此时,农事活动的重点是防治虫害、预防暴雨。此时民间也有不少应时习俗。

吃苦菜

每年的小满时节都会有忆苦思甜的活动,那就是吃苦菜,俗称苦苦菜,是必不可少的一项活动。这是因为小满是湿性皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,可以常吃具有清利湿热作用的食物。而苦菜正是一种具有清热、凉血和解毒功能的应时蔬菜,它苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富。美味又健康。

动三车

在小满节气的时候,可以动动家里的三车,也是检查一下有没有生锈之类的问题。这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时,农田里的庄稼需要充裕的水分,农民们便忙着踏水车翻水;收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂打,做成清香四溢的菜籽油;田里的农活自然不能耽误,可家里的蚕宝宝也要细心照料,小满前后,蚕要开始结茧了,养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。

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