陈醋蜂蜜水不可以长期喝。长期服用副作用较大;因为蜂蜜与陈醋均是酸性食物,且酸度较高,对胃食管刺激较大,尤其是在空腹状态,长期服用易引起胃酸过多反酸甚至胃食管粘膜的损伤。蜂蜜加醋可以喝的,也就是我们平常讲的蜂蜜白醋减肥法。