山竹外面有黄东西是什么

作者:原创时间:2022-06-20
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山竹外面有黄东西是果实自身分泌的物质,大多可能是在采摘过程中受到损伤,或运输过程中果实受损挤压,蹭破皮才导致黄色黏液分泌出来,对人体无害。当然破皮处暴露太久会影响山竹的新鲜度及口感。若山竹头外的黄色物质过多,新鲜度也就相应降低不少。

莽吉柿俗称山竹、山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵棱条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为着名的热带水果,可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。

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