雪燕用冷水还是热水泡比较好

作者:原创时间:2020-11-30
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在日常生活中,雪燕是一种很常见的保健食物,它的营养价值非常高,而且食用口感和味道都不错,有很高的食物价值。雪燕泡发的方法很简单,只需要用水泡开,一般情况下最好用矿泉水或凉白水泡,如果没有矿泉水,可以烧一壶热水等待冷却后泡。浸泡时间为从4个小时、20小时到三天左右不等,不同品种的雪燕浸泡的时间是不一样的。

一般雪燕泡发倍数为30-50倍,清水冲洗3遍后,用镊子拣出树皮等杂质。泡好的雪燕不可以放太久,泡发的过程中不需要添加任何食材,如果喜欢吃甜的,可以适量的添加白糖,增加雪燕的口感。适量食用雪燕,可以起到美容养颜、抗衰老、增强身体的免疫力等功效,不过不能大量食用。

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