主料：海带半斤、蒜末2大匙、姜末1大匙、盐三分之一大匙、糖2大匙、麻油1、5大匙、辣椒粉2大匙。
做法如下：
1、将海带洗净并沥干水份，拌入盐腌渍2小时备用；
2、将蒜末、姜末、糖、麻油、辣椒粉放入海带中并搅拌均匀；
3、将搅拌均匀的海带放入冰箱冷藏约3小时，即可食用。
