茶鸡蛋在冰箱里可以放三天。一般来说茶叶蛋可以放比较长的时间，在常温下的话一般可以放一到两天，如果是放在冰箱的冷藏室里面的话可以放三天，如果在过程中重新加热的话，又可以放大概三天的时间。如果不是有特殊的需要的话，放置时间还是越短越好，建议把它泡在煮蛋的水里，可以存放较长时间。注意千万不要把它放在生水里面，会加速变质。
茶叶蛋是中国的传统食物之一。制作茶叶蛋的鸡蛋须要先煮熟，然后把鸡蛋的蛋壳略为敲裂，再把鸡蛋放入以用茶叶、五香粉及酱油等调味料制作的卤水中烹调，使鸡蛋带有调味料的味道，并且在蛋白表面留下和蛋壳裂纹相对应的棕色花纹。茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分，绿茶则富含茶多酚。鸡蛋中则含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天１～２个，人体可以充分吸收它的营养。
