广东外语外贸大学文科专业有：社会工作、朝鲜语、广告学、公共事业管理、俄语、汉语言、工商管理、应用心理学、行政管理、教育学等。
1、西班牙语专业，广东外语外贸大学西班牙语专业2013年度在本省录取平均成绩为625分，在本省所有文科招生专业中录取分数排行第1名；
2、社会工作专业：培养掌握社会工作的基本知识和相关法规政策，能对社会工作从事规划、管理和服务工作的高级管理人才；
3、公共事业管理专业，本专业培养具备现代管理理论、技术与方法等方面的知识以及应用这些知识的能力，能在文教、体育、卫生、环保、社会保险等公共事业单位行政管理部门从事管理工作的高级专门人才；
4、汉语言专业，培养具有较强的文字能力、较好语言、文学素养和应用能力,有较好的书面表达能力的高级技术应用性专门人才。
