食材：干花椒、植物油、姜、蒜、葱。
做法：
1、把花椒洗净，摊在木案板上，控去水分。
2、将葱洗净后切段，姜去皮切片，蒜切片。
3、锅内放适量油，开火。
4、先将葱、姜、蒜放入炸出香味。
5、将火调到最小，放入花椒，慢慢熬制。
6、在熬制过程中，将葱姜蒜拣出。
7、花椒色泽变深后关火，将花椒捞出，剩下花椒油即可。
