偶尔闲来无事，做一碗糯米饭。既养生又保健。糯米八宝饭的原料主要包括糯米，豆沙，枣泥，杏仁，莲子，桂圆，银杏果，山楂糕，葡萄干。
糯米：补中益气。豆沙：健脾益胃。枣泥：养血安神。杏仁：镇咳平喘。桂圆：补气养血。银杏果：益脾气。山楂糕：消积食。葡萄干：补血补气。莲子：清心醒脾。
糯米先泡4小时。蒸笼布浸水，挤干后，把糯米放布上蒸20分钟，再把准备好的枣泥，杏仁，莲子（莲子怕苦，可祛心），桂圆等，放到糯米上，再蒸3分钟。出锅后，可根据个人口味加入少许白糖，进行搅拌。
