烟台龙口的龙口粉丝最好；
从牌子来看，龙口粉丝中的龙耀牌和龙口湾牌粉丝最好最正宗，龙口粉丝是中国的传统特产之一，其生产历史悠久，据史料记载，龙口粉丝已有三百多年的历史，最早产地是招远，以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地，龙口粉丝的出口最早可追溯到一百多年前，一九一六年龙口港开埠后，直接把粉丝运往香港和东南亚各国，这时招远、龙口生产的粉丝，绝大多数卖给龙口粉丝庄，龙口成为粉丝的集散地，因而得名龙口粉丝，因其原料好，气候适宜，加工精细，因而产品质量优异，被称为“粉丝之冠”， 龙口粉丝丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。龙耀牌和龙口湾牌龙口粉丝是大众信的过的品牌粉丝。
